Idag blev det grillpremiär! Redan februari och definitiv dags att köra igång säsongen!
Nygammal grill
För några veckor sedan fick jag en Weber elgrill av en kompis som flyttar från lägenhet till hus och ville då uppgradera till en gasolgrill. I min bostadsrättsförening är det bara tillåtet att använda elgrill, varken kol- eller gasolgrill är tillåtna så det passade perfekt med en elgrill. Hade tänkt att köpa just en Weber nu till våren.
Efter att ha rengjort grillen ordentligt (spenderade en timme med rengöringsmedel och stålborste för att få den ren) var det alltså dags för att testa den, första gången jag använt en elgrill.
Grillpremiär
Till lunch blev det några korvar från Wurstmaster (Bondens Starka Grill). Toppenresultat!
Till middagen grillade jag en entrecôte. Smörjde in den i lite olja och kryddade innan jag lade på den på grillen. Nöjd över resultatet, blev ändå en yta som man är van att få vid grillning. Krävs dock några minuter längre än om man använder en kol- eller gasolgrill.
Jag har inte grillat så mycket tidigare. Har mest bott i lägenhet utan balkong och det har därför blivit ont om tillfällen att grilla. Därför är det nu skönt att ha en grill. Den kommer förhoppningsvis användas mycket, året om!